斯里兰卡发布食品微生物检测方法草案
发布时间：2025-06-06
斯里兰卡标准化协会于近期发布了《食品和动物饲料微生物检测方法》第9部分：梭菌属检测，第3节：产气荚膜梭菌检测（DSLS 516 第9部分/第3节：ISO/TS 15213-3:2024）的草案标准。该标准与国际标准化组织（ISO）发布的ISO/TS 15213-3:2024完全一致，后者涉及食品链微生物检测的水平方法，专注于产气荚膜梭菌的检测。
该标准规定了产气荚膜梭菌的检测方法，适用于人类消费产品、动物饲料产品、食品和饲料生产及处理区域的环境样本以及初级生产阶段的样本。该水平方法最初是为食品链中所有样本的检测而开发的。尽管食品链中的产品种类繁多，该方法可能在某些细节上不完全适用于所有产品，但预计所需的修改将最小化，以避免与该水平方法产生显著偏差。
该草案目前正在公开征求意见，评议时间为5月30日至7月30日。
来源：斯里兰卡标准化协会官网